白蘑菇|白蘑菇豆腐汤

By 七年四班的丸
用料
- 蘑菇 250克
- 嫩豆腐 1块
- 金针菇 50克
- 裙带菜 1小把
- 盐 2匙
- 油 1汤匙
- 清水 3碗
- 白胡椒粉 1匙

1、白蘑菇洗净后去蒂备用。

2、1块嫩豆腐冲洗一下切小块备用。

3、金针菇浸泡10分钟。

4、1小把裙带菜泡发备用。

5、锅里倒入油,把白蘑菇煎一下。

6、两面煎至金黄。

7、用叉子叉着用料理剪刀剪至小块。

8、砂锅烧半锅热水,把煎好的白蘑菇倒入、泡发好的裙带菜、豆腐和金针菇放入焖煮4-5分钟。

9、临起锅时撒入白胡椒粉和盐调味即可享用。
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