白蘑菇|白蘑菇豆腐汤


白蘑菇|白蘑菇豆腐汤

By 七年四班的丸
用料

  • 蘑菇 250克
  • 嫩豆腐 1块
  • 金针菇 50克
  • 裙带菜 1小把
  • 盐 2匙
  • 油 1汤匙
  • 清水 3碗
  • 白胡椒粉 1匙
做法步骤
白蘑菇|白蘑菇豆腐汤

1、白蘑菇洗净后去蒂备用。
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2、1块嫩豆腐冲洗一下切小块备用。
白蘑菇|白蘑菇豆腐汤

3、金针菇浸泡10分钟。
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4、1小把裙带菜泡发备用。
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5、锅里倒入油,把白蘑菇煎一下。
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6、两面煎至金黄。
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7、用叉子叉着用料理剪刀剪至小块。
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8、砂锅烧半锅热水,把煎好的白蘑菇倒入、泡发好的裙带菜、豆腐和金针菇放入焖煮4-5分钟。
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9、临起锅时撒入白胡椒粉和盐调味即可享用。
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