凉粉|冰凉粉奶茶

好吃不是问题,行动才是关键。
By 泡泡机
用料
- 白凉粉 30克
- 红糖 60克
- 水 600ml
- 茶叶 10克
- 白糖 30克
- 开水 300克
- 牛奶 500克

1、白糖茶叶小火炒。

2、炒至如图颜色,这时白糖化了,整体变成焦糖色。

3、继续加入300克开水和500克牛奶。

4、小火,搅拌,烧开,过滤出茶叶,待用。

5、30克白凉粉

6、600克水烧开,加入红糖,加入白凉粉,小火、搅拌均匀。

7、倒入浅平盘中,冷却。

8、切块,倒入熬好的奶茶中。

9、冷藏更好喝。

10、非常好。
小贴士可以先做凉粉,再熬奶茶,这样节省时间。
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