米醋|#夏日开胃餐#开胃柠檬鸡爪米醋|加料酒

By 诺妈666
用料

鸡爪 500克
柠檬 1个
香菜 1根
线椒 2根
生姜 2块
白糖 1勺
特级酱油 2大勺
米醋 2大勺
料酒 1大勺
盐小半勺

做法步骤

1、备好食材

2、鸡爪修剪好，清洗干净

3、鸡爪冷水下锅，加生姜，加料酒，煮20分钟左右

4、米醋，酱油，白糖，盐，混后搅拌均匀

5、柠檬，线椒，香菜洗净，切好备用

6、混后入酱汁

7、葱生姜一起放入锅里煮

8、煮好的鸡爪倒出来洗净，放入冰水中泡15分钟

9、泡过水的鸡爪倒入酱料

10、混合拌匀

11、放冰箱冷藏一夜，更入味。
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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