清蒸鲈鱼|夏季孩子不爱吃饭,多做这个给他吃,一包一煎,低脂高蛋白,好吃

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俗话说:人是铁 , 饭是钢 , 一顿不吃饿得慌 , 人平时无论吃什么零食 , 主食总会是少不了的 , 不管是米饭还是馒头 。 主食能为人体带来源源不断地能量来维持日常的工作学习或者其他的一些活动 。 为了满足人们对不同口味的需求 , 日常主食的吃法也是多样的 , 比如米饭可以搭配其他食材做成饭包 , 饭团等 , 方便食用的同时 , 也可以让口感更丰富美味 。
而且主食烹饪的多样化对一些不爱吃饭的孩子来说也是一种“福利” , 平时一些小孩子 , 单单让他们吃米饭 , 是很抗拒的 , 但是在饭上做一些“手脚”就不一样了 。 今天给大家分享一款 , 菜 , 肉 , 饭三合一的美味 , 营养鲜香 , 大人孩子都爱吃 。 夏季孩子不爱吃饭 , 多做这个给他吃 , 一包一煎 , 低脂高蛋白 , 好吃 。
没错下面这道美味 , 我们就是用低脂高蛋白的鸡翅 , 配上米饭和一些蔬菜制作而成的 , 鸡翅肉质鲜嫩而且不油腻 , 脂肪含量也低 , 最主要还含有丰富的蛋白质 , 平时常吃对身体是好的 , 尤其是小孩子 。 下面就将具体的制作方法分享给大家 , 孩子挑食不爱吃饭 , 做这个给他吃 , 无需吐骨 , 有肉有菜还有饭 , 香 。
食材:
鸡翅 , 米饭 , 洋葱 , 大虾 , 生抽 , 盐鸡粉 , 食用油 , 葱姜蒜 , 料酒 , 啤酒或清水
步骤:
第一步:准备新鲜的鸡中翅适量 , 选择鸡翅膀中肉最多的那一部分 , 洗净后 , 用剪刀将鸡翅两端连着骨头的筋膜给它剪开 , 里面的也用剪刀剪一剪 , 这样骨头和肉就会完全分开了 。
第二步:全部处理好后 , 再用清水洗几遍 , 然后放入盆中 , 这个时候准备一些腌制材料 , 准备小葱 , 生姜 , 大蒜适量 , 洗净后稍微切一下 , 然后放到处理好的鸡翅中 。 接着再往里面加适量的料酒去腥 , 再加1勺生抽 , 10克左右的盐鸡粉 , 这样可以更好的上色入味 。 没有的话大家加盐就可以了 。 最后加些调和油抓拌均匀 , 腌制15分钟左右 。
第三步:锅中加少许的食用油 , 然后提前切碎一些洋葱丁 , 和适量虾仁丁 , 也可以放些青豆和玉米粒 , 放入锅中翻拌下 , 炒香后 , 放入米饭 , 再加适量生抽 , 酱油 , 炒到均匀上色就可以了 。
第四步:准备一些牙签 , 将腌制好的鸡翅 , 底部先用两根牙签串一下 , 防止漏饭 , 然后 , 将炒好的米饭放进去 , 顶部再用两根牙签串一下收好口就可以了 。
第五步:平底锅用小刷子刷上一层油 , 注意煎这个 , 大家不要放太多油 , 用小刷子刷上一层就可以了 。 然后将鸡翅饭包直接放进去 , 开中小火煎到两面金黄 , 接着往里面加少许的清水 , 盖上锅盖焖香一下就可以了 。 这里大家也可以将清水换成啤酒哦 。 根据个人情况加哈 。
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