福利|吃货福利~爆香咖喱肥牛饭的美味秘籍洋葱|红椒|肥牛|咖喱

本着省时省力又迎合全家人口味的原则，今天的咖喱肥牛多加了两样食材，爸爸喜欢的千叶豆腐，老大念叨的豆泡，再搭配色彩鲜艳的青红椒，浓郁的咖喱香味，味道简直太好了！其实本质就是我不想复杂而做了个大杂烩
By 慕美
用料

肥牛 400克
豆泡 80克
土豆一个
咖喱一盒
千叶豆腐 300克
青红椒各一个
洋葱半个

做法步骤

1、青红椒，洋葱全部切成小块

2、土豆也切成块

3、千叶豆腐对比土豆块大小切块

4、豆泡为了更好入味，对角切开

5、两勺料酒，两勺生抽，一勺耗油，一勺老抽，适量黑胡椒粉搅拌均匀备用

6、千叶豆腐焯水，水开豆腐涨大即可，捞出备用

7、肥牛温水下锅，水开几秒变色捞出

8、锅中放适量油，把土豆丁煎到表面微黄

9、加入洋葱翻炒，洋葱的香气出来即可

10、加入200毫升牛奶，咖喱块，最后加一碗清水

11、开锅后倒入之前调好的料汁拌匀

12、加入千叶豆腐，豆泡

13、最后放入肥牛

14、翻炒片刻后加入青红椒再煮一分钟左右就可出锅了

15、浓郁的咖喱香气满屋飘

16、来吧，开饭了！
小贴士夏天的燥热使我们的胃口变的很差，咖喱的出道大大提高了我们嗅觉、味觉感召力。大人可以因为胃口不好迎合我们减肥的心理，孩子们还是变着花样增加营养的好。
肥牛的营养功效补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
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