紫菜|苔农忙一季可赚7万！象山港滩涂，收海苔咯( 二 ) https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

这样处理过的算是板苔，价格要高很多。
朱文荣是日本高知大学的博士，留洋7年后回国在宁波创办企业，从事海苔的加工贸易和科研、养殖。
在厂区，采访人员第一次见识了海苔的清洁和加工流程。经过几个环节的机器淘洗，海苔被工人们放进一大型烘干设备，只需18分钟，这些湿哒哒的海苔就从机器的另一端出来，干净又熨帖，几名工人进行手工拾捡，并认真将海苔上的杂质挑出来。
“海苔作为天然调味品，不需添加任何成分味道就很鲜美。”朱文荣说，海苔烘干后，30斤湿的可得一斤成品，出口到日本，每斤可以卖到几百元人民币。
朱文荣的企业，作为国内最大的海苔加工企业，年产量曾高达140多吨。去年因为疫情的关系，也有60多吨的产量。其中企业自己种殖的海苔有21吨，另外都是从苔农处收购的。

海苔、海带、紫菜，你分得清吗？
朱文荣还带采访人员参观了他的实验室，这个实验室除了杂交、培育和养殖新品种，也研究诸如重金属超标等一切关于海苔的课题。
随着海洋污染的加重，人工种殖的意义更加重要。“我们在陆地上就可以种殖，目前已拥有13个品种的海苔。”朱文荣说。
作为致力于海藻研究和农村创新创业的领军人才，朱文荣介绍说，海苔其实是一个外来词，是指一切可食用的海藻。譬如大家耳熟能详的波力海苔，其实就是我们通常所说的紫菜。
本文中提及的象山港的海苔，其实是浒苔。浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、矿物质、脂肪和维生素，其营养很高，被人们称为“维生素的宝库”。但野生浒苔混有其他水草和泥沙，所以品质参差不齐。
“浒苔是绿藻、海带是褐藻、紫菜是红藻，由浅到深依次分别生长在潮间带上。”朱文荣说，象山港的村民采收海苔已经有200多年的历史，他们春收海苔，夏收紫菜，冬收海带，村民们把海苔、紫菜和海带合称为“西沪三宝”。

来源：小时新闻

紫菜|苔农忙一季可赚7万！象山港滩涂，收海苔咯( 二 )

猜你喜欢