小葱|#夏日开胃餐#小葱拌海虹
天热 吃点爽口小菜
By 小角落77
用料
- 海虹 2斤
- 小葱 3根
- 芥末油 2勺
- 蚝油 1勺
- 糖 0.5勺
- 盐 2勺
- 小米辣 2个
- 麻油 3勺
1、我这是之前冻的海虹肉 沸水过一下 控水 （新鲜的海虹洗净锅里加一点点的水 一点点的盐 盖盖子直至海虹开口 关火焖一会 这样比较嫩一些）
2、碗中放入海虹肉 我留了一点点原汤（提鲜）
3、洗好的小葱切段
4、放入蚝油 芥末油 麻油 小米辣 拌匀
5、成品摆盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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