花胶木瓜|花胶木瓜椰子鸡
女生养颜极品
By 菜媛
用料
- 鸡 一只
- 姜 几片
- 花胶 适量
- 红枣，枸杞子
- 木瓜 1个
- 椰子 2个
【 花胶木瓜|花胶木瓜椰子鸡】1、提前1晚蒸用纯净水泡花胶，花胶泡发前下锅蒸10分钟
2、泡好的花胶切块
3、院子的木瓜熟了
4、摘一个
5、刨皮切好备用
6、毛椰子
7、弄开，椰汁倒在碗里
8、椰肉切条
9、鲜鸡洗净剁好
10、鸡肉冲洗干净血水
11、椰汁水烧开，放入鸡，花胶，椰条，红枣，枸杞子一起煲10分钟
12、10分钟后放入木瓜，再煲5分钟即可
13、汤汁清甜，一边吃肉，一边吃瓜，一边喝汤 超满足！
小贴士鸡肉不焯水的话，砍了后一定尽量洗净鸡血，保净汤水清澈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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