下酒菜|这食材吃大不如吃小,多买些洗净整个放锅中一炖,鲜香入味还补钙( 二 )


--小贴士--
这样做的小杂鱼 , 补钙效果很好的 , 平时可以给孩子隔三岔五的炖上一锅 , 孩子吃的话 , 可以不用放太多料 , 辣椒也可以不放哦 , 以鲜为主就可以了 。 还有这种小杂鱼买来不用急着去内脏 , 鱼比较小 , 我们洗净焯烫一下基本内脏就出来了 , 焯烫后再清洗干净就可以了 , 一点不会有苦味 。


以上就是今天和大家分享的酱炖小杂鱼的做法 , 小鱼这样做 , 连骨头带肉都能吃 , 比大鱼好吃还更补钙 , 所以大家平时市场上碰到这种鱼 , 一定别错过了 。
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