凉皮|夏天补水要多喝汤，这三样是绝配便宜鲜美又消暑，每次上桌必喝光凉皮

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入夏后，持续的三十度的高温，天气炎热，只要出门就被太阳晒得头昏，动一下就大汗淋漓，这时候许多人都有这样的困扰，天热吃啥都没有味道，食欲很差。有些人想着消暑降温会大量喝了冷饮，但这样很容易造成脾胃不舒服，因此建议多给家人煮锅汤，不仅能补充水分，还能增加营养。
【凉皮|夏天补水要多喝汤，这三样是绝配便宜鲜美又消暑，每次上桌必喝光】今天小编就给大家推荐一道非常适合夏天的快手汤---番茄丝瓜鸡蛋汤，是用番茄，丝瓜和鸡蛋三种食材制作的汤品。夏天不妨多吃丝瓜，尤其是女人，丝瓜也被称为“美容瓜” ，这是因为丝瓜富含维生素C ，能防止皮肤老化的维生素B和有增白皮肤作用的维生素C ，是美容佳品；且夏天吃丝瓜还能清热凉血、解暑除烦、通经活络的作用。
番茄是夏季的时令蔬菜，是菜也是水果，味道酸甜，具有健胃消食、生津止渴、增进食欲的功效。番茄是夏天百姓餐桌上的当家菜，好吃又便宜，夏季吃番茄是比防晒霜更好的防晒工具，女人要多吃哟。将这三种食材搭配一起简单一煮，五分钟就能上桌，鲜甜清润可口，还能有清热袪暑、美白嫩肤。夏天我家最爱喝这汤，消暑开胃，便宜又鲜美，五元煮一大锅吃不够，上桌必喝光。下面就来分享这道快手汤的具体做法吧。
【番茄丝瓜蛋花汤】
原料：鸡蛋 2个丝瓜 1根番茄 1个葱花油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 鸡蛋加入少许盐打散备用； 3. 烧热锅放入少许油，下入番茄片进锅翻炒至微微出汁； 4. 加入丝瓜片进锅翻炒几下； 5. 加入适量的水炖煮； 6. 丝瓜煮熟后加入盐调味； 7. 再倒入准备好的蛋液煮成蛋花后关火； 8. 最后撒入葱花；
9. 盛入钵中。
小贴士：1. 番茄用油煸炒至番茄微微出汁； 2. 丝瓜去皮后要立即做，避免丝瓜氧化变色； 3. 将丝瓜和番茄一起炖煮成汤，加盐调味，倒入鸡蛋液形成蛋花后关火。

凉皮|夏天补水要多喝汤，这三样是绝配便宜鲜美又消暑，每次上桌必喝光

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