炎炎夏日胃口直线下降不妨来试试这道美味又营养的油泼鱼，这道菜不仅做法简单快捷而且能远离油烟，喜欢的赶紧动手学起来。
By 抹茶16
用料

• 主料：
• 巴沙鱼柳 1条
• 葱 一根
• 姜 少许
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 黄酒 一勺
• 榨菜丝 少许
• 青椒 半个
• 小米辣 一个
• 油 适量

做法步骤


【 夏日|学会这些#夏日开胃餐#油泼鱼，孩子多吃三碗饭】1、准备好所需材料


2、巴沙鱼洗干净放入盐和姜片


3、加入一勺黄酒去腥将鱼肉腌制十五分钟


4、青椒洗干净切成丁


5、将鱼肉放入锅中蒸


6、蒸一会取出倒出里面的鱼汤然后加入一勺生抽提鲜


7、放上切好的榨菜末（这样蒸出来的鱼更鲜美）


8、再次回锅蒸一会


9、蒸好放上青椒榨菜蒜末，最后将热油浇上去即可


10、拍上成品图，一道鲜美的油泼鱼就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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