出圈|黄皮饮品火出圈，试客实测某品牌口感酸涩竟如同变质酸奶( 二 ) 实测|苦涩味|黄皮|味道|客官

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试客官小青：口感像冰冻的生理盐水，除了淡淡的黄皮果肉味，就尝不出其他味道了，口感比较单一。
试客官倩倩：第一感觉口味盐味过重了，黄皮味道在饮料中被盖过，而且饮料中的果肉没去皮嚼起来会有苦涩味和些许腥味。
推荐指数：☆☆☆
NO.4 茶力小怪兽-手锤甜汁黄皮

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试客官倩倩：这款比前几款的更甜，而且闻起来有黄皮味，但喝起来几乎尝不到黄皮。
卡卡酱：这款茶味会更浓些，虽然这款产品里的黄皮也是没去皮，但黄皮的涩味和果肉味道都比较淡。整体喝起来无功无过。
推荐指数：☆☆☆
NO.5 星叹·果汁冰-鲜柠沁甜黄皮冰

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卡卡酱：这款黄皮产品看起来很像黑暗料理，奶白偏黄。无论是看起来或者闻起来像酸奶，喝起来更像变质的酸奶，有带酸味。
试客官倩倩：闻起来就很难接受，口感如同带苦味的酸奶，果肉打得很碎，而且应该是把果皮一起混合打碎，喝起来苦味明显。
推荐指数：☆
测评总结

经过试客官们的轮番品尝，一致认为喜茶的多肉黄皮仙露口感清爽最为好喝，更符合对夏天饮品的需求；

对于找茶友声称黄皮添加量超过一斤的说法，试客官们认为并未能从饮品中感受到“足料”的感觉，并对品牌宣称表示质疑。

最备受吐槽的星叹，因其观感较差、口味苦涩怪异，而遭到试客官们集体差评。

试客官建议：品牌在推出组合型水果茶饮时应该要慎重选择配料，否则容易出现“喧宾夺主”的情况。
除了口味上的褒贬建议，另外试客团还发现，从外卖平台下单各个品牌的黄皮后，或是因为天气炎热加上外卖路途较远，喜茶和星叹两款主打以冰沙形式的饮品，待送达到手时，饮品中冰沙已化大半，会对实际饮用体验中产生质变。
此外，多数品牌都是采取吸管饮用的方式，而各品牌添加不少的黄皮果肉入内，使用吸管时会遇到难以顺利同时吸取果肉和果汁的情况，较大的果肉也容易堵塞吸管口，造成饮用体验不佳。
南都·深圳大件事新媒体有限公司出品
撰文：南都深圳大件事智库研究员刘嘉仪
试客团：任翊菡钟莹实习生黄丽美郑洁莹
设计：杨佳婷
摄影：李兆丰
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