出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：淮山猪骨莲子黄皮汤就做好啦，这样煲出来的猪骨汤鲜甜，淮山和莲子的粉糯，另外还带有黄皮果的清香，淡淡的果酸搭配一起，酸甜鲜香，非常开胃好喝又解暑。黄皮果有生津止渴的作用，酸甜的口感也很开胃，三伏天用它来煲汤喝，清爽解腻，清热解暑，三伏天喝还能防止中暑。适合全家人一起享用，过阵子就过季了，抓紧吃。简单营养美味的做法分享给你， 喜欢可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、这里用的是猪骨也可以用排骨或者瘦肉，先焯水一下去掉血水，这样煲出来的汤味道更鲜甜。
2、黄皮果需要带皮一起煮，先用盐水浸泡去残留和杂质，这样吃的时候更放心。
3、黄皮果比较容易煮，我们先熬煮骨头汤，最后再下入黄皮果煮出味道来即可。

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