1、首先准备一盘鸡翅，鸡翅两面改成花刀，方便入味。放入大碗中，加入葱，姜，少许料酒，老抽，一大勺奥尔良腌料，用手给它抓拌均匀，腌制一个小时就可以了。提前浸泡一晚上的糯米，沥干水分，加入老抽蚝油，搅拌均匀。2、腌好的鸡翅，均匀的裹上糯米，再准备一把粽子叶，腌好的鸡翅，摆在粽子叶上，给它包裹起来，再用绳子扎紧，全部做好后摆入蒸锅，大火烧开，改小火蒸30分钟。时间到了即可出锅开吃啦

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