玫瑰盐|咸蛋黄焗南瓜


玫瑰盐|咸蛋黄焗南瓜

一直觉得咸蛋黄焗南瓜是个很麻烦的菜~第一次挑战,没想到特别简单呢??
By PinkLoves
用料

  • 咸蛋黄 2个
  • 南瓜 适量
  • 小葱 少许
  • 黑芝麻 少许
  • 橄榄油 适量
  • 玫瑰盐 适量
做法步骤
玫瑰盐|咸蛋黄焗南瓜

1、南瓜切条撒入适量玫瑰盐搅拌均匀后腌制20分钟
玫瑰盐|咸蛋黄焗南瓜

2、这时候可以准备咸蛋黄用勺子把蛋黄碾碎备用
玫瑰盐|咸蛋黄焗南瓜

3、南瓜腌制20分钟后洗掉盐分控干水份
玫瑰盐|咸蛋黄焗南瓜

4、拌入少许橄榄油
玫瑰盐|咸蛋黄焗南瓜

5、放入锅篮里
玫瑰盐|咸蛋黄焗南瓜

6、空气炸锅180度10分钟中间会提醒翻面
玫瑰盐|咸蛋黄焗南瓜

7、炸好的南瓜条这次弄的南瓜少了(就剩这么点儿了)因为之前做了烤南瓜
【 玫瑰盐|咸蛋黄焗南瓜】
玫瑰盐|咸蛋黄焗南瓜

8、热锅入油放入咸蛋黄
玫瑰盐|咸蛋黄焗南瓜

9、小火炒到蛋黄起了均匀的泡泡
玫瑰盐|咸蛋黄焗南瓜

10、放入南瓜条轻轻的用铲子推 或者 颠锅的方式炒拌均匀以免碎掉
玫瑰盐|咸蛋黄焗南瓜

11、出锅后点缀上芝麻和葱花~
小贴士第一次做,卖相一般但味道好~主要是南瓜太少了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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