咸蛋黄|咸蛋黄焗土豆丝

【 咸蛋黄|咸蛋黄焗土豆丝】 没想到土豆丝也能用咸蛋黄来焗~也挺好吃哒??
By PinkLoves
用料
- 土豆 3个
- 咸蛋黄 3个
- 黑芝麻 少许
- 香葱 少许
- 橄榄油 适量

1、准备咸蛋黄用勺子吧蛋黄碾碎备用

2、土豆切丝放入清水中(防止变色)粉粉刀功不好~这算狂野原生态土豆丝了吧

3、热锅入油放入咸蛋黄

4、小火炒到蛋黄起了均匀的泡泡

5、放入土豆丝

6、大火翻炒均匀等土豆丝熟了之后就可以出锅了

7、撒上少许黑芝麻和葱花嗯嗯hin下饭~
小贴士不需要再放盐咯~咸蛋黄的咸味足够了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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