蛋黄酱|#丘比三明治#牛油果水波蛋开放三明治


蛋黄酱|#丘比三明治#牛油果水波蛋开放三明治

By 霖的吃货铺 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 无菌鸡蛋 1个
  • 牛油果 1个
  • 黑胡椒盐 1小撮
  • 丘比蛋黄酱 适量
  • 全麦吐司 1片
做法步骤
蛋黄酱|#丘比三明治#牛油果水波蛋开放三明治

1、牛油果挖出果肉,撒入黑胡椒盐。
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2、捣成泥,不需要很细腻的,有些颗粒口感更佳。
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3、锅里水烧开,倒入鸡蛋(做流黄的鸡蛋料理,最好选用可生食的无菌蛋)。
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4、蛋白凝固就可以捞出了。
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5、把牛油果泥均匀抹在吐司片上。
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6、再放上鸡蛋,最后挤上蛋黄酱。
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7、营养满分的早餐就做好了。
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