电饭煲|电饭煲蒸鸡，顺滑可口，醇香脱骨，比烤鸡更香，上桌就被抢光( 二 ) 时间|烤鸡|处理|蜂蜜|时候|经验

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7、接下来就是关键的蒸鸡时间了，一般蒸饭的档位是两档，一个是加速煮，一个是精细煮或称香弹煮，总之一档用时短，另一档用时长。
【电饭煲|电饭煲蒸鸡，顺滑可口，醇香脱骨，比烤鸡更香，上桌就被抢光】这里要选择用时较长的那档，大概是25-30分钟的设定。

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而且是蒸2次，第一次到时提醒后变成保温档的时候，就要开盖子，将三黄鸡翻面，这里记得翻面前将之前剩余的腌料汁刷上一层，等翻面之后再刷上一遍。

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8、蒸一次是无法达到脱骨效果的，只有两次蒸饭设置，三黄鸡才能彻底蒸熟。这是二次蒸好后刚刚开盖的状态。

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等了十分钟后捞出，二次翻面的时候还是有些粘锅，掉了少许鸡皮。

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轻轻一撕，即可脱骨，这样的做法，三黄鸡不柴不干，经过五十多分钟的制作，鸡肉彻底入味，味道没得说。

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周末正好有闲暇时间，赶紧来试试吧~~~

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【花儿的美食厨房】
资深独立美食原创撰稿人
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