南瓜|五款家常早餐搭配,好吃又好做,尤其是主食,全是孩子们爱吃的( 二 )
因为现在有油条粉 , 制作油条已经是很简单的事儿了 。 按照油条粉包装上的比例 , 把油条粉和鸡蛋、牛奶混合揉成面团 , 扣上小盆 , 醒发20-30分钟 。
醒发结束后擀开成长条 , 切成小段 , 两个小段叠在一起 ,拧成麻花状 , 锅里烧热油 , 将油条生胚放进去炸熟即可 。 外焦里嫩 , 十分好吃 。 在家里炸油条的好处就是干净卫生 , 而且不会使用重复利用的油 。
油条粉制作油条操作简单 , 新手小白按照包装上的说明进行制作 , 也能轻松上手 。
早餐三:牛奶、三明治、西兰花火腿片、空炸薯条、肉粽子蒸红薯 。
自从有了空气炸锅 , 家里的土豆消耗得越来越多了 。 把土豆去皮切成粗条 , 冲洗掉淀粉后再放一点油拌均匀 。 空气炸锅预热后 , 放土豆条 , 200度18分钟左右 , 外焦里嫩刚刚好 , 搭配番茄酱是孩子们很喜欢吃的早餐品种之一 。
粽子和红薯一起上锅加热蒸熟 , 牛奶用奶锅微微加热即可 。 盘子里垫上生菜叶 , 西兰花切小朵 , 放进开水里焯熟 , 搭配切成小块的火腿片 , 一起装盘 , 再用研磨瓶磨一些黑胡椒碎在表面 , 简单调味更好吃 。 不过孩子们更喜欢三明治 。
三明治是我们全家都爱吃的早餐主食之一 , 因为简单 , 我也乐意经常做 。 先铺一片全麦面包片在早餐机里 , 依次放上芝士片、火腿片、生菜叶、番茄片、煎鸡蛋、火腿片 , 最后再盖一片全麦面包片 , 合上早餐机 , 通电3分钟左右 , 加热、封边一次完成 , 取出来对半切开即可 , 特别简单 。
三明治机小巧精致 , 简单实用 , 是早餐制作中最为实用的小家电之一 , 家里如果有人喜欢吃三明治 , 准备一台三明治机还是挺方便的 。
早餐四:牛奶、鸡蛋梅干菜卷饼、面包鸡蛋蔬菜沙拉、煎鸡蛋 。
面包切成小丁 , 放进空气炸锅里烤5分钟左右 , 烤出来的面包丁焦脆好吃 。 木耳放进水里泡发 , 西兰花切小朵 , 分别放进开水里焯熟 , 捞出后放进沙拉碗里 , 一包香辣即食鸡胸肉撕成小块 , 口味淡的不需要再加调料 , 把这四种食材放在一起拌均匀 , 再撒一把蔓越莓干 , 口感更丰富了 。
牛奶是最佳早餐单品 , 营养丰富食用方便 , 而且是百搭饮品 , 和很多食物都能搭配在一起 。
卷饼也是一种百搭主食 , 这次用的是梅干菜口味 , 平底锅烧热 , 刷一层食用油 , 放进梅干菜饼胚 , 两面烙熟后在一面打上鸡蛋 , 鸡蛋液很快定型 , 翻面后烙熟 , 取出 。 饼上刷 一层黄豆酱 , 摆上生菜叶、即食火腿片 , 卷起来就能吃了 。 也可以切成两半 , 更好看一些 。
早餐五:无糖酸奶拌火龙果、蔓越莓司康、鸡蛋虾仁西兰花沙拉;
孩子们想喝自制的无糖酸奶 , 提前一晚把纯牛奶和酸奶发酵剂混合均匀 , 放进机器里 , 设置温度40度过夜 , 第二天早上就有浓稠拉丝的无糖酸奶了 。 搭配红心火龙果最美味 , 不仅营养好易消化吸收 , 颜色也非常漂亮 。 红心火龙果的甜味也使无糖酸奶更美味了 。
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