猪肝|肝腰合炒大葱|泡辣椒|郫县豆瓣|小米辣

By 英儿6
用料

做法步骤

1、先上一个成品图哦！

2、1.先把猪肝和猪腰切好。

3、2.用水冲洗干净。

4、3.用少许的盐，料酒码一下味（大约十分钟左右）后，用清水冲洗干净侍用。

5、4.把清洗干净的猪肝和猪腰放入碗中，再把所有的配料准备好，如：泡辣椒，姜米，蒜粒，小米辣，新鲜仔姜，所有这些料切成粒）大葱切成段待用。

6、5.把洗净的猪肝和猪腰放入郫县豆瓣，抓匀。

7、6.放入碗豆淀粉抓匀

8、7.再把泡辣椒，姜米，蒜粒，小米辣，新鲜仔姜一起放入猪肝和猪腰里抓匀待用。

9、8.放适里的花椒。
10、9.大葱的碗里放少量的鸡精和少量的醋侍用。

11、10.热锅，放油。

12、11.油热后，倒入伴匀的猪肝和猪腰（记得用大火哟）铲匀。

13、12.倒入大葱炒勺关火即可。

14、最后再上两张美图供大家流口水哟

15、哈哈哈哈
小贴士多说几句：这道菜一定记得要用大火爆炒才好吃，还有不能吃辣的可以不放小米辣，辣椒可根据自己的喜欢添加。
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猪肝|肝腰合炒