By 宫小喵
用料

• 吐司 1片
• 蛋黄 1个
• 蛋清 50g
• 白砂糖 8克
• 柠檬汁 3滴

做法步骤


1、蛋清要提前冷藏或者冷冻10分钟左右 打发更容易
【 柠檬汁|云朵吐司】


2、蛋清滴几滴柠檬汁?8g白砂糖进行打发


3、打发至干性发泡 提起打蛋器有小尖峰状态


4、打发好的蛋白霜用刮刀涂抹到吐司片上 中间凹一点 放入蛋黄


5、烤箱提前预热 145度20分左右


6、软绵的云朵吐司做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

猜你喜欢

• 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
• 椰汁|香甜Q弹的黄桃椰汁果冻
• 美味|网红茄汁肥牛，简单快手超美味
• 宽粉|麻酱流汁宽粉
• 辣椒粉|麻酱流汁宽粉秘?
• 陈醋|这样做柠檬虾，隔壁小孩都馋哭了
• 浓汤|黯然销魂的香浓玉米汁，好吃
• 冰粉|黄桃椰汁果冻
• 豆浆机|香浓玉米汁
• 面团|胡萝卜汁小馒头