张福|起士林传奇张顺|中餐|汉纳根|儿子|传奇

二十五、招聘广告
说来也怪，自打起士林来三和堂吃饭，罗猛子对这个洋厨师就有了好感。他觉得，一个外国佬，有手艺，不狂妄，虚心好学，这样的人值得尊重。尤其是洪先生离津前，带他和张顺去了一趟起士林餐馆，他见识了西餐的厨艺，思想有了变化。他记住了洪先生说的话，烹饪技术是互通的，中餐西餐各有千秋。作为厨师，罗猛子算不上杰出，他虽然跟田师傅学艺多日，掌握了做菜的真谛，但想独挑大梁没那么容易，不如投奔起士林，兴许有一条新路。
张顺似乎看透了他的心思，挑明了问：“你是不是想去洋饭庄，那次洪先生说过，让我们有难处可以找起士林，你当真了吗？”
罗猛子说：“我觉得西餐比中餐更经济实惠，还突出营养价值，我答应过起士林教他做八珍豆腐，他答应过教我做大餐，眼下三和堂完了，到哪不是干呢！”
“是，洋饭庄的泔水都比我们饭庄的油水肥！”张顺说完，扭头走了。
回到家，张顺抱起儿子。日子过得飞快，张福两岁了，可张顺的父亲呢，一直没有音讯，连张顺都相信父亲一定不在人世了。倒是洪先生走了之后，来过一封信，说自己当了营长，在各地打仗。
张顺恨得想骂娘，罗猛子你什么东西，再难也不能沾洋人的光，你以为有洪先生的关系，起士林就高看你呀，起士林是你爹吗，我亲爹都不管我，还指望洋人，如今我也是当爹的人了，决不能让儿子瞧不起！我非做出个样子，给大家看看。转天，他就在家开了小作坊，把蒸好的面食推到街市卖，一边卖一边吆喝：“老三和堂的蒸包！”
张顺的老婆柳音对儿子张福说：“瞧你爸，好像整个市场都是他的。 ”张福拍着手跟着学：“老三和堂的蒸包！”别说，卖得真不错，不到两个时辰全卖光了。
罗猛子也没闲着，他想干的事儿没人拦得住。他深知一个道理，在天津，会做中餐的大厨多如牛毛，会做西餐的大厨很少，自己如果跟起士林学手艺，早晚能出头，相比之下，他认为张顺的眼光差得远。
这天，他在街上捡到一张传单，上面的图案引起他的注意，可上面的字他认识不多，在街边找个写家书的老先生帮他看。 “起士林餐馆招送外卖的伙计，管吃，有工钱。 ”老先生念完，扫了他一眼又补充道， “今天是最后一天。 ”罗猛子听清楚了，起士林餐馆在招人，天赐良机，他谢过老先生，拔腿就奔起士林。
【张福|起士林传奇】送外卖需要身体好又熟悉街道的人选，罗猛子没费什么事就被顺利录取了。负责招工的总管叫倪正通，是个会说外国话的中国人，当初是汉纳根介绍他来的，此人曾在煤矿上干业务，跟高星桥也熟悉，汉纳根觉得把他推荐给起士林做总管绝对可靠。倪正通了解中西方的风土人情，迎来送往，很会周旋，他上任后成了起士林的得力助手。起士林主要关心操作间的事儿，其他的都让倪正通管理。

张福|起士林传奇

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