双皮奶|#蛋趣体验#冰爽滑嫩的双皮奶
简单几步就可以做出滑滑嫩嫩奶香十足的双皮奶??下午茶来一份这样的小甜点美美哒！夏天吃冰镇过的双皮奶更是惬意哦～
By 这个诺内个语
用料
- 纯牛奶 400克
- 欧福蛋白液 100克
- 糖 10克
- 装饰&增加口感
- 蜜红豆
- 芒果
- 青提
1、牛奶和糖称量好后倒入奶锅。
2、小锅边煮边搅拌，直到糖融化牛奶渐沸腾关火。
3、放至温凉。
4、称量好蛋白液（蛋清）。
5、加入温凉的牛奶搅拌均匀。
6、过滤掉大泡泡。
7、装到小碗中。
8、冷水入锅（碗上最高盖保鲜膜）蒸15种左右。
9、出锅。
10、放点蜜红豆或喜欢的水果。
11、小家伙等不及啦
12、来一口，duang~
13、滑滑嫩嫩，奶香十足～
14、可爱的小花花送给你
15、夏天吃冰镇的更美味哦～
16、欧福蛋白液炒菜做蛋糕都很方便。
小贴士??蒸双皮奶一定把握好时间，蒸老了口感就不美丽了
纯牛奶的营养功效减肥、洗脸、防晒伤、改善肤质
纯牛奶的饮食禁忌菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性饮料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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