小米辣|酸辣柠香土豆片

这道柠檬土豆片,酸甜香辣,柠檬果香,爽口开胃,夏日必备!
By 一抹霞光666
用料
- 土豆 2个
- 柠檬 1个
- 香菜 2棵
- 小米辣 3个
- 蒜 5瓣
- 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 2勺
- 味达美清香米醋 2勺
- 白糖 1勺

1、准备好食材调料。

2、香菜切段,小米辣切圈。

3、蒜剁末。

4、柠檬切薄片,去籽。

5、土豆去皮,切薄片,泡清水里。

6、锅中沸水倒入土豆片,煮至断生捞出。

7、过两遍冷水,捞出沥干水分。

8、土豆片倒入碗中,倒入香菜,辣椒圈,蒜末,柠檬片。

9、倒入6月香12克轻盐牡蛎酱油和味达美清香米醋。
10、放入一勺白糖。

11、翻拌均匀装盘。

12、酸甜香辣,柠檬果香,美味!
小贴士柠檬要去籽,否则会苦涩。土豆片要切的特别薄,这样容易焯水断生,也更好的入味。
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