杭州|这个火锅实在是很不一般了。食材

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现炒的牛油鸳鸯锅香气逼人，标志性龙头锅一出，神威震慑全场，恨不得立马大快朵颐。
话不多说，小编先替大家尝一尝，究竟有多令人神魂颠倒!
招牌火锅涮菜，镇店美味
/精品肥牛/
肥瘦相间的精品肥牛，切得又薄又大，一口就将嘴巴塞得满满当当，最为肉食爱好者食刻君已经馋的不行啦!
【杭州|这个火锅实在是很不一般了。】肥牛在牛油锅底中涮上十几秒，看见牛肉变色就可以捞起，这样牛肉的口感状态是最佳的。
入口细细咀嚼涮煮后的牛肉，在浸润了火锅汤汁后味道劲道爽辣，但也丝毫掩盖不住牛肉的饱满鲜嫩。
/生扣鸭肠/
鸭肠在店里的点单率一直居高不下，鸭肠鲜嫩欲滴，经过七上八下的涮煮后，鸭肠也丝毫不缩水。
掐秒烫好的鸭肠，脆爽的口感只增不减，咀嚼时还能听到耳边咔吱咔吱的声音，每一口都是香辣醇厚，十足的过瘾!
/撒尿牛肉丸/
一个个圆圆滚滚的撒尿牛肉丸看上去就十分有料，食刻君已经迫不及待的想要将他们下锅啦~
一个个牛肉丸翻滚下锅再到颗颗浮起，表面挂上了红润的汤底，十分诱人~
口感Q弹有嚼劲，轻轻咬下一口，肉汁四溢，满口都是鲜美的肉汁香气。
/炸豆皮&厦门泡面/
豆制品也是火锅届的宠儿了，大片的炸豆皮和厦门泡面可是食刻君涮火锅的必备~
吸足了汤汁的豆皮依然豆香四溢，厦门泡面在这锅香辣的牛油锅底里煮上一会儿后变得香辣入味，一口吸入十分满足!
/海带苗&生菜/
吃完了荤菜才涮点脆嫩的海带苗和清脆的生菜，清爽的口感十分解腻~
/冰粉/
店内的招牌冰粉，人气也很高。火锅解腻的完美组合，吃着热辣的火锅配着清凉的冰粉，冰火两重的感觉，这大概就是恰火锅的快乐吧!
除了食材苛求外，装修也是颇费心思。古代客栈般的整体装潢，极具江湖气息~
四方桌、古朴灯笼、桃园三结义......入眼尽是川蜀风情。大碗喝酒、大口吃肉，也便如同“穿越”体验了一把江湖豪情!
不管朋友聚会或请客都适合。在这样古色古香的环境里吃火锅，实在是很不一般了。

杭州|这个火锅实在是很不一般了。

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