手抓饼|鸡蛋灌饼(手抓饼简易版)


手抓饼|鸡蛋灌饼(手抓饼简易版)

大学时,学校门口有个做鸡蛋灌饼的小摊,每次路过都被阵阵香味吸引,早餐买个灌饼,到中午都还饱饱的。 今天给大家介绍一款在家也能轻松做的简易版鸡蛋灌饼,用万能的手抓饼做饼底,又香又脆,一试难忘。
By Nicole爱烘焙
用料

  • 冷冻手抓饼 1张
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 少许
做法步骤
手抓饼|鸡蛋灌饼(手抓饼简易版)

1、鸡蛋打散加盐备用
手抓饼|鸡蛋灌饼(手抓饼简易版)

2、冷冻的手抓饼撕去包装纸,直接放在电饼铛上,盖上盖子,上下火小火加热三分钟
手抓饼|鸡蛋灌饼(手抓饼简易版)

3、开盖翻面
手抓饼|鸡蛋灌饼(手抓饼简易版)

4、拿铲子按住手抓饼,用剪刀沿着边缘在手抓饼上剪一个半圆
手抓饼|鸡蛋灌饼(手抓饼简易版)

5、用筷子将剪好的半圆掀起来
手抓饼|鸡蛋灌饼(手抓饼简易版)

6、慢慢倒入蛋液,注意不要漏出来
手抓饼|鸡蛋灌饼(手抓饼简易版)

7、轻轻将饼皮盖好
手抓饼|鸡蛋灌饼(手抓饼简易版)

8、小心翻面,整理掉漏出的蛋液
手抓饼|鸡蛋灌饼(手抓饼简易版)

9、两面翻几次至金黄色出锅
手抓饼|鸡蛋灌饼(手抓饼简易版)

【 手抓饼|鸡蛋灌饼(手抓饼简易版)】10、香喷喷的手抓饼做好啦
手抓饼|鸡蛋灌饼(手抓饼简易版)

11、五分钟快手早餐
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