8、用擀面杖将油纸的一端缠在上面，用手扶好另一端，碾压着过去，这样面包卷就卷起来了。卷好后要静置几分钟，为了更好地定型。




9、定型后我们先切掉面包卷的两端，这边角料也可以吃掉哦。然后按照自己喜欢的大小块切好即可。




10、在切口处用小刀涂抹好沙拉酱，沾上厚厚的肉松，这样就大功告成啦！






友情提示：
1、二次醒发的时间千万不能过长，那样卷出来的面包很容易卷断裂。
2、面包上色后即可，烤的时间不宜过长，时间一长面包就卷不起来了。要保持面包的柔软，放至温热时更容易卷起。
3、装饰的火腿丁、葱花的量不宜太多，不喜欢葱味的可以不放。
4、另外，沙拉酱可更换成自己喜欢的果酱、巧克力酱；牛奶也可换成清水。

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