盒子|奥利奥咸奶油盒子蛋糕
咸奶油盒子蛋糕打破了传统甜奶油的腻感，一层松软的可可蛋糕，一层奥利奥咸奶油，顶层布满了香脆的奥利奥饼碎，口感层次极为丰富。最好让它在冰箱中睡上一夜，奥利奥与奶油完美结合，那口感简直不要太美味！13*9*5.5的盒子3份。
By 辰辰妈dg
用料
- 蛋糕体：鸡蛋 4个
- 牛奶 40克
- 玉米油 40克
- 低筋粉 50克
- 可可粉 10克
- 细砂糖 40克
- 咸奶油：淡奶油 300克
- 奥利奥（铺在奶油上） 60克
- 盐 1.5克
- 糖 25克
- 奥利奥碎末（混在奶油里） 60克
1、蛋清蛋黄分离
2、蛋清加入白糖打出小弯钩即可
3、蛋黄、玉米油、牛奶搅打均匀后筛入面粉、可可粉搅匀，打好的蛋白放入搅拌均匀
4、办好的面糊
5、不粘托盘铺油纸，倒入办好的面糊，用刮板刮平
6、烤箱预热180度，烤25分钟
7、出炉，倒扣
8、揭去油纸，凉至室温
9、用盒子扣出6片
10、扣好的蛋糕片备用
11、奥利奥放入食品袋用擀面杖擀碎
12、擀好的奥利奥备用
13、淡奶油加入盐、白糖打蛋器打至稍微有纹路
14、加入擀好的奥利奥
15、打发
16、装入裱花袋
17、蛋糕片放入盒子底部
18、挤入打好的淡奶油
19、撒上一层奥利奥再放上一层蛋糕片、挤上淡奶油
20、做好啦
21、奥利奥咸奶油盒子
22、海边吃早餐
小贴士1、打发好的奥利奥淡奶油装入裱花袋不需要裱花嘴，裱花袋直接剪开口用就可以。2、喜欢奥利奥碎多的小伙伴可以多加奥利奥。
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