By 笑语流年
用料

• 菠菜 1把
• 芝麻酱 2勺
• 香油 半勺
• 醋 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 适量
• 黑芝麻 1勺
• 鸡精 少许
• 枸杞子 几颗
• 大蒜 2瓣
• 辣椒油 2勺

做法步骤


1、一把菠菜洗干净。


2、菠菜切段。


3、锅里加适量的水，放半勺盐，半勺油，下入菠菜焯一下水，快速捞出来。


4、捞出来的菠菜过一下凉水。
5、处理好的菠菜盛盘备用。


6、2瓣大蒜剁碎。


7、小碗里舀两勺芝麻酱。


8、然后加入蒜末，半勺香油，半勺生抽，两勺辣椒油，半勺白糖，1勺香醋，适量盐，少许鸡精，2勺清水调一个麻酱料汁。


9、把麻酱汁浇在菠菜上。


10、再撒1勺黑芝麻，几颗枸杞子即可。
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