【鱼头炖豆腐】做一个非常奶白的鱼头豆腐
By Johngyzq
用料

• 胖头鱼 半个
• 豆腐 一块
• 蘑菇 适量
• 黄豆芽 少许
• 姜 2片
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 芹菜 少许
• 青蒜 少许

做法步骤


1、将鱼头腌制一下


2、准备大葱、姜、豆腐


3、冷油下锅润锅
4、再次冷油下锅


5、下入鱼头


6、到两面金黄


7、下入开水


8、加入大葱、姜


9、炖煮后下入豆腐


10、继续炖煮


11、调味盐、鸡精、白胡椒


12、小火炖煮


13、十五分钟后去掉配料


14、下入小葱


15、美味即成
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