冰粉|夏天闷热，来一碗冰粉，一扫烦躁和慵懒，解暑又解渴，太爽口了冰粉

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

这段时间天气很闷热，总容易让人烦躁，每天都能听到很多朋友说最近就不想上班感觉有些慵懒，天闷热了就提不起精神来。今天小鹿刚好休息，所以就给大家分享一道在燥热的夏天里最酷爽的饮品，吃完保证你精神百倍，瞬间清醒。整个过程稍稍有点麻烦，但是纯手工做的，吃起来放心又干净。我们一起来看看吧~~
【自制手工冰粉】
主要食材：冰粉籽50克、凉开水2000克、石灰5克、红糖水适量、喜欢的坚果少许、喜欢的水果适量
注：5克石灰加入200克凉开水；50克冰粉籽用1750克凉开水
具体步骤：
需要提前把5克石灰加入200克凉开水中，用筷子搅动混合均匀，静置备用。冰粉籽也需要提前清洗干净，并装入纱布袋里，将纱布袋收口系紧，保证冰粉籽不会漏出来就可以了。
1、将清洗干净的冰粉籽纱布袋放在1800克凉开水中，反复搓揉，一直搓到吐浆为止。
【冰粉|夏天闷热，来一碗冰粉，一扫烦躁和慵懒，解暑又解渴，太爽口了】
2、搓好之后将沉淀好的石灰水倒入搓好的冰粉中，轻轻搅动，混合均匀。（注意：不要倒入底下的石灰，只需要适量的澄清石灰水。）
3、然后朝着同一个方向不停搅拌，这个过程可以用打蛋器搅拌，一直搅拌到液体微微变黄并且凝固，就可以放进冰箱静置30-50分钟以上。
4、一般一个小时候最合适，基本就能全部凝固好，然后一勺一勺舀起来，放入碗中，再配上山楂、红糖水、熟花生碎和葡萄干就可以吃了。
还可以加入银耳羹或者芋圆、红豆沙等等，都特别好吃。别小看了一碗冰粉，它能救赎你一整个夏天，来一口特别爽滑，超解暑！每次搓冰粉的过程会稍稍麻烦一点，但是吃起来就特别幸福。是不是也想动手试试了呢？行动起来吧~
以上就是小鹿今天给大家带来的美食分享，如果觉得小鹿的作品还不错，赶紧点赞+ 收藏、评论哟，也欢迎关注：觅食小鹿，期待和您一起分享更多美食！
（友情提示：本文由【觅食小鹿】独家原创，禁止一切洗稿、搬运、抄袭行为）

冰粉|夏天闷热，来一碗冰粉，一扫烦躁和慵懒，解暑又解渴，太爽口了

猜你喜欢