白蛋白|非常Q弹有嚼劲的火龙果珍珠椰奶

吃起来非常有嚼劲,Q弹,淡淡的果香味,喜欢吃冰凉的可以放冰箱冷藏味道更佳,非常适合炎炎夏日
By 平安果hcda
用料
- 火龙果 1个
- 木薯粉 200克
- 白砂糖 35克
- 牛奶 200毫升

1、火龙果去皮切成小块

2、火龙果用料理机打成汁,木薯淀粉和白糖分别称好备用

3、用180克火龙果汁倒进盆里,加入35克白糖用小火加热,搅拌均匀,待水开,关火

4、马上倒进200克木薯淀粉快速搅拌

5、搅拌至没有干粉就可以了

6、然后手里撒点木薯粉,用手搓成小圆球

7、锅中水开

8、然后放入小圆面团,用锅铲搅拌一下

9、用中小火大概煮20分钟左右

10、煮至完全变色,用漏勺捞出

11、放到凉水清洗一下,完全凉透之后,再换凉水

12、最好放几块冰块,这样吃起来会更Q弹

13、捞出装进杯中,加入椰汁或纯牛奶就可以了

14、非常Q弹有嚼劲,来一口
小贴士搓好的小圆子吃不完可以放冰箱冷冻,随吃随取
火龙果的营养功效1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。
2.保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白皮肤
消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。
4.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
6.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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