花样|美味又营养的几道家常菜，换着花样做给家人吃，香喷喷的特下饭五花肉|辣椒油|生姜片|剁椒|豆

香辣鱿鱼花

食材：鱿鱼250克、香油1茶匙、鲜酱油2汤匙、豆瓣酱1汤匙、料酒2汤匙、生姜10克、熟白芝麻适量做法：1、泡发好的鱿鱼洗净2、用花刀的方式切成片3、碗中加入一汤匙豆瓣酱，4汤匙清水，2汤匙鲜酱油，和一茶匙白糖拌匀，准备生姜片和白芝麻4、锅内倒入清水下入生姜片煮开5、把切好的鱿鱼片倒入沸水里加入料酒等鱿鱼卷曲后捞起6、另起锅倒入调好料汁，加入一茶匙香油烧开7、再把鱿鱼倒入烧至片刻即可出锅8、盛入碗中撒上白芝麻即可享用农家小炒肉

主料：五花肉500g，红椒适量，尖椒适量调料：青蒜适量，蒜适量，姜适量，生抽1大勺，剁椒1大勺，鸡精1/2勺，油适量。1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。3、倒入切片的五花肉。4、翻炒至五花肉变色，加入青蒜。5、翻炒均匀，加入青红椒。6、继续炒匀，加入剁椒。7.加入生抽，少许鸡精，翻炒均匀即可。黄瓜拌腐竹

食材：黄瓜2根、腐竹适量、香菜、蒜2瓣、盐少许、生抽、酱油、辣椒油、醋、十三香1、将黄瓜洗干净，拍碎切成块（拍碎的黄瓜比较好入味），香菜切成段、蒜剁成末。2、将腐竹洗干净切成段，然后锅中烧开水，放进去焯水2分钟，捞出用冷水浸泡一下，再沥干水分备用。3、将调料备好，取一个小碗，倒入适量的酱油、生抽、少许盐、辣椒油、醋搅拌均匀。4、把黄瓜和腐竹放在一个大碗里，放入香菜，倒入调好的料汁，加入一点十三香调味，再倒入一丢香油，搅拌均匀即可食用。

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