备好食材：饺子皮、葱、芹菜、猪肉馅；


芹菜、小葱分别摘洗净，切碎放入肉馅碗中；


调入盐、甜面酱、鸡粉、白糖、香油；


搅拌均匀腌制片刻；


取出饺子皮，中间放入调好的肉馅；


做包子一样手法包好，捏紧封口；


热锅，放适量油，做好的包子整齐码好，小火烙煎片刻；


煎至包子底部焦黄色，加入少量清水；


遮上锅盖（焖1分钟左右）焖煎至水分挥发即可。


成品图






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