天价|天价馒头一个21元，炒份蛋43元，西贝那么贵为啥还有人买单？( 二 ) 农科院

通过贾国龙的这些事，我们不难看出，贾国龙就是将西贝的定位定得非常明确：特色、地道而又极致。这也是西贝为什么卖得那么贵的主要原因。

03 从西贝筱面的营销过程中，要明白学会定位有多重要人贵有自知之明，做生意创业也是这样，你要清楚自己的产品应该有一个什么样的定位，才能更好地把产品卖出去。
第一，标签很重要，你身上有哪些标签，决定了别人对你的印象。
这个标签的意思，我们大概可以理解为“人设”，比如说贾国龙就是内蒙古人，所以人们会自然而然地认为，这个人开的西北特色餐馆要比其他人开的更正宗。还有西贝把产品做到极致的标签，说自己和农科院合作，筱面的原料百分百的筱面，自己也耗资6000万建了专门的生产基地等等，这些标签让西贝成为了众多餐饮中不一样的存在。
第二，如果你想要成功，就要学会借势。
借势是什么意思呢？就像贾国龙懂得借助《舌尖上的中国》的热度，让自己的黄馍馍变得更加具有知名度，从而获得巨大成功。在特殊时期，餐饮业普遍不景气的情况下，贾国龙善于借助网络“哭穷”，从而成功地获得了贷款，帮助自己度过了难关。
所以我们要学会审时度势，借助外界的“大势”来达到自己想要的效果，比如我们可以借助新媒体或者整个社会大环境等。借势的感觉就像是武侠小说中的四两拨千斤，借助的是一股巧劲，要灵活运用。

第三，没人可以做到世人皆爱，只要维护好自己的“铁粉”就足够了。
萝卜白菜各有所爱，即使那么多人说西贝的东西贵，说西贝是坑骗消费者，但依然有很多西贝的忠实粉丝，他们愿意去为西贝买单。
有句话叫“面面俱到，等于面面不到”，西贝的产品看上去和其他产品没什么不同，但是也没有强买强卖，而是凭借自己的营销手段来让自己的产品高价卖出去，这也是一种成功。

所以，我们也要坚持做自己，让这些忠实粉丝对自己不离不弃，那样就够了。反之，如果因为顾全所有人就失去自己的特色，那样很大概率都会失败。
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