黄瓜|三分钟做好夏日必备减脂凉面，做饭太简单荞麦面|强身健体|腌黄瓜|葫芦

什么是减脂凉面？什么是减脂凉面？如果你想知道什么是减脂凉面的话我现在就带你研究！！（带小帅对不起ｍ（．＿．）ｍ）
By Emily......
用料

黄瓜半根
鸡胸肉根据个人喜好
油醋汁一勺
荞麦面（干） 40克
冰水一碗
料酒看情况
生姜适量
鸡蛋 1个
油适量
勤劳的双手一双

做法步骤

【黄瓜|三分钟做好夏日必备减脂凉面，做饭太简单】1、将水煮沸，下入荞麦面，等待两分钟

2、两分钟后，加入过滤好的凉水，再煮一分钟

3、将面捞出，倒入准备好的冰水中，立即捞出

4、放入鸡胸肉，冷水中给料酒、生姜去腥

5、鸡胸肉冷水下锅，水沸后煮3~5分钟，看肉的分量以及个人喜好如果水中起沫，记得捞出来哦

6、将煮好的鸡胸肉过一遍冷水，方便手撕
7、面和肉准备好后，就可以开始准备其他的东西了

8、黄瓜切成细丝，用一小勺盐津一下

9、把鸡蛋打匀，锅中倒入一点点油，油温上来以后倒入鸡蛋如果你不知道如何判断油温的话，可以试试这个方法↓ 用筷子或者锅铲蘸取一点鸡蛋，滴入锅中，当鸡蛋开始冒泡，油开始有响动的时候，就可以倒鸡蛋了

10、煎至两面金黄，盛出来切丝

11、你可以选择装盘或者粗糙一点用碗装把面条放进盘子

12、依次摆上黄瓜丝、蛋丝、鸡肉丝，然后淋上油醋汁，也可以先用油醋汁把面拌好再摆食材

13、最后，你就可以享受这份低卡好吃的夏日限定凉面啦！(????????)
小贴士其实如果想要口感更丰富，你也不用减脂的话，可以把油醋汁换成醋?白砂糖，这样甜味会更多；还可以把鸡胸肉换成午餐肉，煎至两面金黄就可以了，切丝与否根据个人选择其次可以选择性地加入花生碎、胡萝卜等等其他的食材，口感会更丰富哦！
黄瓜的营养功效性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

黄瓜|三分钟做好夏日必备减脂凉面，做饭太简单

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