一道既美味又简单的下饭菜！
By 噬血gg丶
用料

• 娃娃菜 1颗
• 咸蛋黄碎 适量
• 皮蛋 2个
• 火腿 少许
• 枸杞 少许
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 油 适量
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺

做法步骤


1、准备现成的咸蛋黄碎，皮蛋，火腿切丁备用


2、娃娃菜洗净，对半切成8小块


3、姜蒜切片，泡几个枸杞


4、起锅烧油，下入姜蒜爆出香味


5、下入咸蛋黄，小火翻炒出沫


6、加入足量的清水煮开，加入一勺料酒


7、下入盐，蚝油，白胡椒粉调味


8、下入娃娃菜煮熟后捞出装盘


9、下入火腿，皮蛋丁，烧个20秒即可


10、连汤全部倒入，撒上泡好的枸杞
【 咸蛋黄碎|上汤娃娃菜】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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