夏日|夏日低脂菜一定要选它!食材便宜,一蒸搞定

今天给大家分享一道好做低脂又实惠的——椒盐蒸鸡胸肉。全程不加一滴油,腌制过的鸡胸肉没有异味,口感也会更细嫩,豆芽的加入更添清爽,炒香的花椒盐增加咸鲜,喜欢吃辣的也可以自己加些辣椒油~
By 老板娘微食记
用料
- 鸡胸肉 400g
- 料酒 20g
- 生抽 15g
- 淀粉 2g
- 胡椒粉 0.5g
- 蚝油 10g
- 盐 1g+1g
- 花椒 3g
- 小米辣 1个
- 葱花 少许

【 夏日|夏日低脂菜一定要选它!食材便宜,一蒸搞定】1、鸡胸肉洗净切小块。

2、加料酒、生抽、淀粉抓匀.

3、再加胡椒粉、蚝油、盐,抓匀腌制15分钟。

4、热锅不放油,加盐、花椒小火炒香盛出。

5、盘底铺适量豆芽,码上腌好的鸡胸肉。

6、加少许清水,撒上炒好的花椒盐,再撒上小米辣。

7、盖保鲜膜留缝隙。

8、放入微波炉,微波加热10分钟,出锅撒上葱花即可。*蒸锅做法:水开上锅蒸15分钟左右

9、正在夏日瘦身的小仙女们,赶快试试吧~
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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