东北人|能让南方人自动认输的,只有东北雪糕了

夏天最羡慕东北人!因为吃雪糕太便宜了,价格离谱到上了好几次热搜,随随便便就能实现雪糕自由。不开玩笑地说,世上只有两种雪糕:东北雪糕和其他......

东北雪糕界内卷得很,不是价格内卷,是品种实在太多,几乎每个城市都有自己的代表品牌:沈阳的中街大果、哈尔滨的马迭尔、营口的奥雪、四平的宏宝莱,花样百出。

中街冰点一家人
除了品种多,东北雪糕的价格低到超乎想象。5角1块是正常价格,2元、3元就算是“奢侈款”了,3元朝上的几乎看不见,更别说66元一根的某薛高了,是当地人都要反问一句“你谁啊”的程度。

徳氏X沈阳故宫文创雪糕
借着去沈阳做美食地图的福,台台第一次正式和东北雪糕约了一次会,最大的感受就是原来东北人真的不怎么吃东北大板啊!
在沈阳呆了4天,我们实现了真正的雪糕自由。号称“上海普陀区雪糕大神”的摄影师小钟,一天安排6根雪糕(没闹肚子),拍不动了怎么办,来根雪糕就又来劲嘞。

中街大果 牛奶提子口味 2元/根
3人4天吃了将近40根雪糕,中街大果、徳氏、皇姑雪糕、礼拜天、文创雪糕......你对东北沈阳雪糕的想象,台台都给你包圆了。
你要问我“哪个口味最好吃”,我可能纠结得选不出;但你要问我哪儿的雪糕能比东北雪糕好吃,我的答案是:不!可!能!有!(就这么自信)

在沈阳,最受欢迎的还得是中街冰点,它的出现和大帅张作霖还有一段渊源。据说是为了让张作霖消暑,一位叫朱源红的后厨和他的舅舅做出了一款奶味冰糕,得到了大帅的奖赏。

中街冰点城
后来二人在中街开了家冰点店,原名为“华兴冰果店”,这就是中街冰点城的前身,现在也成为了每位游客来中街的必打卡地之一。
中街大果,从最开始的“裸果”售卖到现在的蜡纸包装,奶味足、个头大的它是中街冰点的王牌产品。

中街大果 小长白 1元/根
小长白就是最初的中街大果,其他的口味都是在它的基础上,加上不同配料发展出来的。

它是最经典的奶油味。和其他小奶糕相比,胜在牛奶和蔗糖的比例控制得正好,不会过分甜腻,牛奶的乳香更是添彩,口感也很丝滑 。
对于外地人来说,麻酱味的雪糕,一听肯定劝退。但这开创雪糕新口味的麻酱味,不是什么黑暗料理。口感很惊喜,满口都是浓郁的麻酱味,还带着芝麻油的独特香气,仿佛在空口吃配火锅的麻酱蘸碟,咸香味和奶味交织在一起,真香到打脸。

中街大果 比利时巧克力 2元/根
我们还尝了个比利时巧克力的中街大果,和想象中巧克力甜腻的口感不同,它用的是黑巧克力,偏苦。

同行的伙伴说:“这口感,和上海那些网红店里的黑巧冰淇淋大同小异,上海卖35一个球,这里才2元一根,算算我能吃17根半。”
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