??一把细面，半碗高汤，一杯清水，五钱猪油，一勺桥头老陈家的酱油，烫上两颗挺括脆爽的小白菜 ??没有食欲的清晨，来一碗，一整天胃都舒服，尤其是前一天喝酒的情况下，早上吃一碗，胃马上就舒服了
By 企鹅爱做菜
用料

• 面条 克
• 小油菜
• 猪油 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 盐 克

做法步骤


1、一颗小油菜掰开洗净备用，切葱花


2、准备一个装面的碗，放入猪油一勺，老抽一勺，蚝油一勺，口重的可以在放一点点盐，撒入葱花


3、加入高汤一碗，面汤也可以，想要汤底清澈可以直接加开水


4、锅中烧水，加盐，下面条


5、水开就倒一碗凉水，一共开三次，倒三碗凉水即可


6、第三次开锅放入小油菜，再次添加凉水，水开即可


7、盛出面条，放上青菜，一个煎蛋，一碗热气腾腾的清汤面就好了，超级暖胃，吃一口就停不下来
小贴士煮面加盐是防止粘连，按上面的步骤添加凉水，面条特别劲道，清汤面主要以清淡为主，没有食欲，生病，或者是宿醉后，一定得来一碗
【 猪油|饭店的暖胃清汤面为什么那么好吃，主要是多了这一步】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

猜你喜欢

• 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
• 带鱼|红烧带鱼
• 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
• 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
• 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
• |葱蒜风味的香烤吐司条，外脆里嫩，鲜香又解馋，孩子爱吃的美食
• 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
• 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
• 辣椒|同样是吃货，为何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了
• 香肠|冬季窝料之王是什么? 对比之下才知道, 没什么是一把酒米解决不了的