配方|碱水面包在中国的到底有几种吃法?德式和日式碱水配方公开!( 二 )
01 碱水棍

02 碱水结

03 碱水包

04 碱水小丸子

05 碱水贝果

06 碱水可颂

07 碱水海盐

08碱水饼干

09 碱水面包脆片

· 口味检索
01 原味

02 日式甜味

03 日式咸味

04 创意中式味道

· 售卖形式检索
01 单一烘焙
最简单,最常见的形式。不管是用不同的风味入驻网红门店,还是居于社区门店都不突兀。



02 简餐brunch
就像所有的贝果一样,碱水贝果也有被制作成正餐的潜质。且口感扎实,微酸的味道与秘制酱料更相配。

今日一问:
你还有什么有关碱水包的新灵感?
有什么奇怪但美味的口味是你记忆犹新的?
【 配方|碱水面包在中国的到底有几种吃法?德式和日式碱水配方公开!】
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