香蕉|什么?超满足的元气早餐组合~的做法竟然这么简单?

有没有人和我一样觉得每天早上吃什么是件世界难题呢?今天和大家分享这个元气早餐组合!制作简单,饱腹感强!
By 七分饱同学
用料
- 香蕉 2根
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 80g
- 椰浆 30g
- 低粉 40g
- 全麦面粉 80g
- 泡打粉 4g
- 小苏打 2g
- 椰丝 20g
- 海苔肉松 适量
- 蛋黄酱 适量
- 香肠 半根
- 口蘑 1朵
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量

1、将香蕉压成泥

2、打入1个鸡蛋

3、用打蛋器搅拌均匀

4、倒入60g牛奶,搅拌均匀

5、倒入筛好的低粉和全麦面粉

6、依次倒入泡打粉、小苏打和椰丝,搅拌均匀,将搅拌好的面糊装入裱花带中

7、在纸杯里挤入一半的面糊

8、放上一片香蕉

9、再补上剩下一半的面糊,挤至纸杯八分满

10、放入烤箱165度烤制28分钟

11、香肠切成小粒

12、口蘑洗净切片

13、将2个鸡蛋蛋黄和蛋清分开

14、蛋黄里加入20g牛奶混合均匀

15、蛋清在平底锅摊成薄饼状,再撒上香肠粒,全熟后起锅

16、分两次均匀的将蛋黄倒入锅中,煎到有些大泡泡鼓起来就差不多可以了

17、锅里倒入适量色拉油,放入口蘑翻炒一下,然后撒一些黑胡椒和盐调味

18、在第一张蛋黄皮上撒一些海苔肉松,挤上蛋黄酱,再卷起来

19、蛋白皮上放一些海苔肉松

20、用蛋白皮包裹住蛋黄皮,叠加卷成卷中卷

21、第二张蛋黄皮什么都不放,直接卷起来

22、将卷好的蛋卷切成想要的长度

23、再撒一些欧芹碎装饰一下,一份元气早餐就完成啦~
香蕉的营养功效香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经; 具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效; 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量,保护胃粘膜,降血压,润肠道,安神助睡眠,保持心情愉悦。
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