虾仁|虾仁蛋黄酱口袋三明治
鲜甜Q弹虾仁和蛋黄酱是一对经典组合，再搭配少许甜脆胡萝卜丝和清爽黄瓜，特别适合制作日式风味的口袋三明治，饭团和寿司，口味清淡的口袋三明治很适合早餐吃也很方便携带，去野餐的时候，工作日当作简单的瘦身便当，都很不错~#丘比三明治#
By 北童食记
用料
- 虾仁 8个
- 丘比蛋黄口味沙拉酱 1勺
- 黑胡椒碎 少许
- 盐 1克
- 胡萝卜丝 少许
- 黄瓜丝 少许
- 寿司海苔片 1片
- 熟米饭 6勺
1、青虾仁洗干净，撒上少许现磨黑胡椒1克盐腌制一会儿
2、锅中放少许油，放入虾仁划熟
3、取出虾仁放少许丘比蛋黄口味沙拉酱，混合均匀
4、准备少许黄瓜丝和胡萝卜丝
5、平底锅小火烤一下海苔片会更香
6、米饭提前蒸熟，取一张保鲜膜，放上一片海苔，海苔中央放大约3勺米饭，铺平
7、放上一半黄瓜丝再放少许胡萝卜丝
8、放上混合了丘比蛋黄口味沙拉酱的虾仁
9、在虾仁上放胡萝卜丝再放黄瓜丝
10、放好以后，最后放上约3勺米饭压一压
11、保鲜膜拉起，让海苔把米饭从四周向中间包住
12、海苔包好后，把保鲜膜四角向中间包紧
13、从中间切开
14、装盘就完成啦！虾仁和蛋黄酱的搭配超级棒！
小贴士1.米饭里可以加少许寿司醋调味2.最上层的米饭不用放的特别整齐，放在蔬菜顶部就可以
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