小馄饨|山药猪肉小馄饨

超好吃的小馄饨,想吃就自己动手吧。现在都不爱吃早餐店的。以前是单纯猪肉,现在加了山药,更加软口,小朋友们也很爱吃哦。
By 季双英
用料
- 小馄饨皮 适量
- 五花肉 500克
- 脆山药 一根食指长度
- 香葱 20根
- 蚝油 1勺
- 味极鲜 1勺
- 料酒 2勺
- 盐 自己看着办

1、在菜场买好猪肉直接商家搅好,山药剁碎,香葱拿出一些切碎加入,然后加入调料搅拌均匀,尽量朝一个方便搅拌,肉好上劲。

2、搅拌好后就可以开工啦,我买的是小馄饨皮,皮放手上肉弄进去后一捏就好了。自己包肉可以稍微多点,很简单的哦!

3、这是包好后的样子。接下来我们先调好馄饨汤。

4、汤底用少许猪油,香葱,盐,味极鲜,蚝油,开水烧好倒进去就好了。家里紫菜和虾皮用完了,这两样也可以加进去呢,也可以加榨菜丝。美味^_^

5、另外锅里烧开水,把馄饨下下去,烧开后就可以盛来吃啦,真的是太好吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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