补钙|冰箱真不是万能的,这5种食物越放坏得越快,看看你放了没?( 二 )
香蕉的正确存放方法:
将香蕉放在室温中 , 干燥不潮湿的地方即可 。 如果可以的话 , 我们可以将香蕉悬挂在家里 , 这样会存放的时间更久一些 。
但需要注意的是:香蕉在室温中存放 , 一定不能和苹果放在一起 。 因为苹果会释放出一种叫作乙醚的物质 , 从而加速香蕉的成熟 。 如果香蕉吃得不及时 , 很快就坏掉了 。
第三种:茶叶 。
和咖啡的原理相似 , 只不过茶叶放入冰箱存放 , 倒不是担心会变质 。 只是会发生串味 , 或者是受潮 , 从而影响茶叶的饮用 。
不过 , 对于茶叶或许会引起一部分人的异议 。 因为在茶叶店里 , 都是将茶叶放入冰箱里存放的 。 并且这样还可以使茶叶存放的时间更久 , 还不影响饮用 。
这是因为茶叶店里的冰箱只是用来存放茶叶 , 而不是用来存放别的东西 。 同时 , 茶叶店老板在将茶叶放入冰箱的同时 , 也将茶叶进行了简单的密封处理 , 以此减少它对冰箱里水分的吸收 。
【补钙|冰箱真不是万能的,这5种食物越放坏得越快,看看你放了没?】所以 , 对于家庭存放的茶叶来说 , 茶叶是不能放入冰箱的 , 除非你能做到绝对的密封!
茶叶的正确存放方法:
绿茶 , 红茶:将其放入普通密封的罐子里即可 , 如果是玻璃罐 , 要做到避光 。
乌龙茶:将其放入密封的铁罐 , 或者锡罐中 , 常温存放即可 。
白茶:对于存放容器的密封性要求很高 , 需要进行三层密封处理 。
普洱茶:用棉签纸包装 , 常温存放即可 。
第四种:西红柿 。
西红柿不能放冰箱存放 , 并不是因为将它放入冰箱后会坏 , 而是因为放入冰箱后会影响它吃起来的口感 。
因为西红柿在成熟的过程中 , 会产生大量的可挥发性的化合物 , 而这些化合物正是西红柿香味的主要来源 。
如果将其放入冰箱中 , 冰箱里的低温会影响西红柿的成熟速度 , 抑制这类化合物的产生 。 这样就会使西红柿闻上去没味 , 吃起来也没味 。
所以 , 西红柿也是不能放进冰箱保存的!
西红柿的正确存放方法:
常温下 , 将西红柿带蒂的部位朝下放置即可 。 一方面可以防止空气进入西红柿内部 , 加速其腐烂 。 一方面可以防止西红柿里面的水分往外释放 , 延长它的存放时间 。
第五种 , 生姜 。
首先 , 生姜完全没有必要放入冰箱保存 。 因为生姜即使常温存放 , 可以存放的时间也可以很长 。 偶尔发生表层有点轻微的腐烂 , 也是可以去掉后继续使用的 。
其次 , 生姜怕低温 , 放入冰箱后 , 很容易会被冻烂 。
另外 , 冰箱里湿气很重 , 生姜放入冰箱后会加速其腐烂的速度以及程度 。 不仅起不到保存的目的 , 反而适得其反 。
所以 , 生姜也是不能放入冰箱存放的!
生姜的正确存放方法:
1 , 将生姜放在干燥 , 通风处常温存放即可 。
2 , 将生姜埋在干净的沙子里 , 吃的时候拿一块即可 。 找个盒子 , 或者破碗 , 等等容器 , 放入点沙子就可以了 。
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