五花肉|吃了半辈子的五花肉,还是婆婆的做法最美味,一次秘制5斤不够吃
最近小编仔细看了一下大家的留言,非常感谢大家对于小编长期以来的支持。很多小吃货们也向小编提出建议,询问小编能否介绍一些硬核肉菜~没问题呀!下面小编就给大家介绍一道超级美味的美食+——五花肉新做法!听到这个名字,你是否已经口水直流了呢?很多小伙伴都非常爱吃五花肉,那么小编口中的五花肉新做法又是什么样的呢?下面就给大家介绍一下吧!

1.首先我们需要准备5斤新鲜的五花肉,将五花肉洗净后,改成如下图所示连刀块,注意肉的底部不要切断哦!准备好肉以后,将其直接凉水入锅,并下香姜,葱,料酒,用大火煮开后将其捞出,并过一下凉水。

2.向锅中加入适量的食用油,等待油热以后下入一些冰糖,炒至枣红色后再下如五花肉,充分翻炒至上色!

3.向锅中加如姜,葱,桂皮,八角,香叶,干辣椒,花椒,生抽,红烧酱油,盐,鸡精以及适量清水,扣盖炖一个小时左右。

3.一个小时以后转中火,再继续炖半个小时,收干汤汁即可出锅啦!

【 五花肉|吃了半辈子的五花肉,还是婆婆的做法最美味,一次秘制5斤不够吃】以上就是小编研制出的五花肉新做法啦!这个新做法的精髓就在于五花肉皮的部分不要切断,这样做出来的菜品不仅外观美观,而且超级入味,口感嫩滑,十分适合下饭哦!喜欢的小伙伴们还在等什么,赶紧购买一些新鲜的五花肉尝试制作一下吧~
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