【南瓜豆角炖肉】做好了 ， 制作要点和需要注意的事项宝妈再唠叨几句：
1 ， 做这道菜 ， 不能光用鸡肉 ， 加点猪肉更香 ， 要点是把得有稍微肥点的肉 ， 煸炒出油 ， 菜更香；
2 ， 这道菜里 ， 肉要炖到软烂一些 ， 尤其是鸡肉 ， 掌握在25-30分钟为宜；玉米比较耐煮 ， 可以和肉一起炖；后放的是三种基本一起能熟的菜：南瓜、土豆和土豆 ， 控制在12-15分钟为宜 ， 当然了 ， 土豆块和南瓜块的大小也有关系 ， 灵活掌握就好 ， 以面了为主；
3 ， 这道菜 ， 最后收汤要看个人喜好 ， 喜欢多点的可以稍微多留点 ， 我家都爱吃汤少点的 ， 都说菜更香 ， 汤滋味也更浓 。
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