By 星星????
用料

• 番茄 2个
• 瘦肉 150克
• 料酒 1勺
• 鲜贝露 半匙
• 盐 少许
• 姜 2片
• 蛋清 1个
• 白胡椒粉 半匙
• 淀粉 3勺
• 香菜 1棵
• 番茄酱 3勺

做法步骤


1、里脊肉洗净


2、切小块把两片姜切碎和肉一起剁成肉泥
3、放入容器内，放盐和料酒顺时针搅拌起劲，放鲜贝露和胡椒粉，还是顺时针方向搅拌


4、加1个蛋清，2勺淀粉，搅匀


5、用勺子团成圆形


6、摆入盘中待用


7、西红柿打十字花刀，浇上沸水


8、剥皮


9、切小丁


【番茄肉丸汤】10、锅中油烧热，下入西红柿翻炒，炒出汤汁


11、加番茄酱


12、兑入两大杯清水


13、加2勺鸡汁，小火慢炖5分钟


14、下入肉丸开锅再煮两分钟


15、装入容器，撒上香菜碎


16、味道好极啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

猜你喜欢

• 靓汤|几款养生靓汤，清热养颜又润肺
• 荷兰豆|元旦家宴菜单已出，8菜2汤，照顾到男女老幼，搭配合理家人爱吃
• 面条|酸汤面的汤怎么调？
• 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
• 醉酒|没想到，解酒用“汤饮”最有效，做法简单，不光解酒还很美味
• 汤匙|一日三餐离不开家常菜肴，推荐25道，个个色香味俱全，试试吧
• 番茄|#东古家味美食#番茄烧排骨
• 蛋清|吃过这顿蔬菜虾滑汤，才算吃过美味
• 滚刀块|菲律宾连锅汤
• 瘦肉|10分钟快手菜肉片汤，做饭不发愁