烙饼|玉米面别烙饼啦,试试这样做,3元成本做1筐,小巧迷你,比肉还香

做法:
1,准备好120克的玉米面用开水烫面

2,稍微凉一下打入一个鸡蛋打散

3,再倒入毫升的纯牛奶搅拌一下

4,再加入3克酵母搅拌均匀使酵母融化

5,再加入120克的普通面粉搅拌成面絮

6,搅拌成面絮之后加入20毫升的食用油

7,揉成光滑的面团再抹上一点食用油盖上保鲜膜饧发2个小时

8,面饧发好之后擀成薄饼分成大小均匀的小剂子,两个小面挤落在一起用筷子按压一下两面捏紧

9,盖上保鲜膜二次饧发20分钟

10,起锅烧水水开后下入生坯,飘起后要不断的翻动受热均匀,炸至金黄即可出锅

11,非常好吃的玉米面油条就做好了
【 烙饼|玉米面别烙饼啦,试试这样做,3元成本做1筐,小巧迷你,比肉还香】

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