血血管|大人小孩都爱吃的干贝蒜茸虾仁,学起来


血血管|大人小孩都爱吃的干贝蒜茸虾仁,学起来

By 晴子丝琪
用料

  • 干贝 30粒
  • 虾 500克
  • 鸡精 少许
  • 胡萝卜末 适量
  • 黑椒碎 适量
  • 生粉 适量
  • 盐 6克
  • 蒜 6瓣
做法步骤
血血管|大人小孩都爱吃的干贝蒜茸虾仁,学起来

1、我准备的是白海虾.
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2、虾去壳留尾,去虾线,开一下背上的肉,虾先用3克盐腌制一下,大概过5分钟左右,再放生粉上浆。干贝泡发,蒜切末,胡萝卜切末。
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3、先把虾过油炒半熟.
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4、热油把蒜末爆香放胡萝卜末.
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5、加入干贝和100克左右水,中小火烧大概10分钟左右。
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6、倒入虾仁,撒入黑椒碎,把3克盐也放入,烧大概2分钟左右就可以装盘了!
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7、装盘就可以吃了,味道还是挺不错的,试试吧!
干贝的营养功效干贝性平,味甘、咸,具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。
1.降血压降胆固醇
干贝具有滋阴补肾的功能,能治疗头晕目眩,咽干口渴,虚劳咳血,脾胃虚弱等症,常食有助有降血压,降胆固醇,补益健身。
2.软化血管
干贝还具有抗癌,软化血血管,预防动脉硬化等功效。
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